• Виктор
  • Статьи
  • 1 мин. чтения

В Волгоградской области запустили производство новых пребиотиков


 © volganet.net

Завод по глубокой переработке кукурузы в Алексеевском районе Волгоградской области выходит на проектную мощность и расширяет ассортимент. Пребиотики, пополнившие продуктовую линейку предприятия, заинтересовали потенциальных партнеров, в том числе зарубежных, еще до того, как первая партия сошла с конвейера.

Более 150 тыс. тонн составил объем производства завода в 2023 году — почти на 14 тыс. тонн больше, чем в 2022-м. Здесь выпускают мальтодекстрины, патоку, кукурузный крахмал, сухой глютен и кукурузный зародыш — все это очень востребовано в производстве детского и диетического питания, фармпрепаратов и кормов для животных.

Теперь завод наладил выпуск других дефицитных составляющих для пищепрома — растворимого кукурузного волокна, а также изомальтоолигосахарида растительного происхождения без индексов Е и ГМО.

«Это пребиотики, обладающие низкой калорийностью и низким гликемическим индексом, — поясняют специалисты. — Они повышают усвоение кальция, способствуют улучшению иммунитета, липидному обмену, а также контролю аппетита и снижению индекса массы тела».

Особенные свойства этих продуктов позволяют использовать их в производстве натуральных функциональных, обогащенных, «спортивных» пищевых продуктов и напитков с пониженным содержанием сахара или без сахара. Производители работают в тесной связке с учеными ведущих научных центров страны.

Например, на полях делового форума в рамках выставки «Россия» на ВДНХ заключено соглашение о сотрудничестве с НИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья.

Несмотря на то что история завода началась всего несколько лет назад, предприятие уже стало флагманом регионального АПК, а также драйвером развития растениеводческой отрасли: здесь перерабатывают практически половину кукурузы, выращиваемой на волгоградских полях.


Source: https://oaoo.ru/agro/v-volgogradskoi-oblasti-zapystili-proizvodstvo-novyh-prebiotikov.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Холдинг Т1 организовал производство агродронов для сельского хозяйства

  Холдинг Т1, один из лидеров российского ИТ-рынка, организовал серийное производство агродронов собственной разработки «Рубин А50» для выполнения...

Производство говядины во Франции упадет в 2025 году из-за болезней скота

Это снижение объясняется декапитализацией и трансмиссивными заболеваниями, такими как эпизоотическая геморрагическая болезнь и блютанг, которые привели к избыточной...

В Перемышльском районе Калужской области введён новый корпус молочного комплекса

 © znamkaluga.ru Новые объекты для содержания крупного рогатого скота в молочном комплексе «Покровское» Перемышльского района начали работу на этой неделе, сообщает...

Как выбрать качественные и безопасные соленья

Соленья – традиционное блюдо русской кухни. Издавна овощи солили, чтобы сохранить их на длительный срок и восполнять нехватку...

Новая производственная линия запущена на подмосковном заводе компании «Виола»

 © souzmoloko.ru ООО «Виола» сообщает о завершении проекта обновления линии фасовки популярных плавленых сыров Viola в ломтиках на заводе компании. Проект реверс-инжиниринга позволил...

60% потребителей в мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде ЗОЖ

60% потребителей во всем мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде более здорового питания В опросе...

Омские аграрии нашли замену рынку Казахстана

Закрытие рынка Казахстана для российского зерна ограничило экспортные возможности многих аграриев. Омские производители сельхозпродукции заменили привычные пути экспорта...

Разработка кузбасской компании позволит ускорить производство растительного масла в пять раз

Специалисты компании «БиоИнТех» (г. Юрга) разработали экспериментальную линию для спиртовой экстракции растительных масел. Новая технология позволяет получать масло...

Рынок рыбной муки вырастет почти в два раза к 2034 году

  Эксперты ожидают, что мировой рынок рыбной муки будет расти более чем на 7% в год до 2034 года и через десять...

Три четверти заявок на государственные сортоиспытания в 2025 году приходятся на отечественные селекционные достижения

По данным Госсорткомиссии в прошлом году в Государственный реестр было внесено 607 новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур....

В Татарстане обсудили итоги АПК региона за 2024 год

Заместитель Министра сельского хозяйства Максим Боровой принял участие в расширенном заседании итоговой коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия...

Новосибирские ученые разработали набор бактерий, повышающий урожайность кукурузы на 30%

  Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали набор микроорганизмов, способный повысить урожайность кукурузы. На очереди — экспериментальная...

Секреты успешного выращивания перцев на подоконнике или лоджии

Выращивание перцев в домашних условиях требует тщательного планирования, особенно при выборе между острыми и сладкими сортами. Их соседство...

6 семеноводческих хозяйств Ленобласти подтвердили свой статус

В период с 22 по 27 января 2025 года руководителем Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» Павловой Е.А. и руководителем...

Российский завод пищевого оборудования разработал новый автомат для упаковки продукции

Новая модель упаковочного автомата подходит для установки на пищевых предприятиях и предприятиях сельского хозяйства. Модель испытали на упаковке...

В Ленинградской области запущен пищевой комбинат

 © svoedeloplus.ru Завод построен в пригороде Всеволожска Южный на площади 8 тысяч м2. Это большое современное здание, где работает производство полного...

Новый свинокомплекс запущен в Рязанской области

 © www.apkholding.ru ГК «Агропромкомплектация» ввела в эксплуатацию свинокомплекс «Моловский в Кораблинском районе Рязанской области. Заселение свинокомплекса началось в декабре 2023 года. К настоящему...

На заводе «Славда» открыли производственную линию по розливу воды в формате 19 литров

 © primamediamts.servicecdn.ru Идти в ногу со временем, постоянно инвестировать в модернизацию производственных процессов, обновлять оборудование, совершенствовать технологии — основные принципы работы группы компаний...

Экспорт подсолнечного масла из России в наступившем сезоне составит до 5 млн тонн

Экспорт подсолнечного масла из России в наступившем сезоне 2024/25 составит около 5 млн тонн, прогнозируют эксперты. За восемь...

Ученые разработали способ получения витамина B12 из водоросли

Ученые Университета Рейхмана в Израиле разработали способ получения витамина B12 из спирулины. Таким образом можно будет повысить пищевую ценность мяса...