• Виктор
  • Статьи
  • 1 мин. чтения

В Волгоградской области запустили производство новых пребиотиков


 © volganet.net

Завод по глубокой переработке кукурузы в Алексеевском районе Волгоградской области выходит на проектную мощность и расширяет ассортимент. Пребиотики, пополнившие продуктовую линейку предприятия, заинтересовали потенциальных партнеров, в том числе зарубежных, еще до того, как первая партия сошла с конвейера.

Более 150 тыс. тонн составил объем производства завода в 2023 году — почти на 14 тыс. тонн больше, чем в 2022-м. Здесь выпускают мальтодекстрины, патоку, кукурузный крахмал, сухой глютен и кукурузный зародыш — все это очень востребовано в производстве детского и диетического питания, фармпрепаратов и кормов для животных.

Теперь завод наладил выпуск других дефицитных составляющих для пищепрома — растворимого кукурузного волокна, а также изомальтоолигосахарида растительного происхождения без индексов Е и ГМО.

«Это пребиотики, обладающие низкой калорийностью и низким гликемическим индексом, — поясняют специалисты. — Они повышают усвоение кальция, способствуют улучшению иммунитета, липидному обмену, а также контролю аппетита и снижению индекса массы тела».

Особенные свойства этих продуктов позволяют использовать их в производстве натуральных функциональных, обогащенных, «спортивных» пищевых продуктов и напитков с пониженным содержанием сахара или без сахара. Производители работают в тесной связке с учеными ведущих научных центров страны.

Например, на полях делового форума в рамках выставки «Россия» на ВДНХ заключено соглашение о сотрудничестве с НИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья.

Несмотря на то что история завода началась всего несколько лет назад, предприятие уже стало флагманом регионального АПК, а также драйвером развития растениеводческой отрасли: здесь перерабатывают практически половину кукурузы, выращиваемой на волгоградских полях.


Source: https://oaoo.ru/agro/v-volgogradskoi-oblasti-zapystili-proizvodstvo-novyh-prebiotikov.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Из продажи могут пропасть фермерские курица и яйца

Ассоциация «Народный фермер» обратилась в адрес первого заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут с просьбой исключить из проекта...

Анализ структуры посевных площадей России в рамках концепции устойчивого земледелия

Устойчивое земледелие является одной из составных частей Концепции устойчивого развития (далее — Концепция УР) — системы взглядов на...

Подмосковная кондитерская фабрика запустила новую линию по производству конфет

 © www.vedomosti.ru Компания «Машины сладости» запустила новую линию по производству конфет «Машуля» в городском округе Егорьевск. Создано 50 рабочих мест. В оснащение...

Продолжается возвращение в сельхозяйственный оборот залежных земель

 © avatars.dzeninfra.ru За 2022- 2023 годы в рамках госпрограммы «Земля» в России было введено в сельскохозяйственный оборот более 950 тыс. га залежных земель. Об этом...

Аграрии Краснодарского края получили 191 млн рублей страховых выплат за погибший урожай в 2024 году

Краснодарский край на настоящий момент остается одним из трех регионов РФ с крупнейшими страховыми выплатами в 2024 году...

Российская компания устанавливает первые вертикальные фотосепараторы с нейросетью

В 2023 году российский рынок технологий для сельского хозяйства пополнился уникальной разработкой – фотосепаратором с глубоким искусственным интеллектом...

Объём производства кондитерских изделий в России увеличился на 4,2% в 2024 году

Фото: Ahmadzada / Freepik Александр Двойных, Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сообщил в своем...

Не сезон: польза ягод в зимний период

Зимой на полках супермаркетов можно увидеть множество интересных плодов: звёздные и сметанные яблоки, рамбутаны и лонганы. Какой бы...

В России планируется увеличить количество агрометеостанций

Минсельхозом России совместно с Федеральной службой по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды разработана «дорожная карта» по развитию системы...

Новый свинокомплекс запущен в Рязанской области

 © www.apkholding.ru ГК «Агропромкомплектация» ввела в эксплуатацию свинокомплекс «Моловский в Кораблинском районе Рязанской области. Заселение свинокомплекса началось в декабре 2023 года. К настоящему...

Омские аграрии нашли замену рынку Казахстана

Закрытие рынка Казахстана для российского зерна ограничило экспортные возможности многих аграриев. Омские производители сельхозпродукции заменили привычные пути экспорта...

Цены на рыбные консервы в 2025 году ожидает непредсказуемый рост

Представители отрасли прогнозируют рост цен на консервы из рыбы в 2025 году. Подорожание считают неизбежным в связи с ростом издержек, в том числе на обязательную маркировку...

Аграрии Дальнего Востока увеличат площадь посевов масличных в 2025 году

  Дальний Восток увеличит площади под посевами до 2,3 млн га к весенней посевной. Большая часть новых площадей отведена под масличные...

В январе выросло производство тихих и игристых вин

Виноградарство и виноделие – одни из наиболее активно развивающихся отраслей российского АПК. Ежегодно в нашей стране растут площади...

В России ожидается рост цен на молочную продукцию

Торговые сети России получили предупреждение от молочных компаний о предстоящем росте закупочных цен на молочную продукцию. Несмотря на...

Прямая трансляция Коллегии Минсельхоза

Сегодня в 10:00 (мск) начнется итоговое заседание Коллегии Минсельхоза России. Министр сельского хозяйства Оксана Лут подведет итоги работы...

В Ленинградской области запущен первый цех нового хлебозавода

 © mashnews.ru Компания «Балтийский хлеб» ввела в эксплуатацию цех по приготовлению слоёных изделий в посёлке Порошкино Всеволожского района. Цех по выпуску кондитерских изделий —...

В России появился первый серийный агродрон

Компания «Транспорт будущего» презентовала обновленную модель агродрона S-80 с уровнем локализации компонентов до 70%. В проект было инвестировано...

«Агрокомплекс» запустил производство на «Медведовском молочном заводе»

 © zttim.ru «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева сообщил, что начал производство майонеза на бывшем заводе PepsiCo в станице Медведовской. Потенциал выпуска — до 54 т продукции...

Правительство поддержит создание питомников по разведению лососевых видов рыб в России

  Правительство обеспечит господдержкой сельхозпроизводителей, занимающихся созданием или модернизацией отечественных питомников по разведению лососевых видов рыб в России....