Наночастицы селена, стабилизированные хитозаном, для обогащения молочной продукции - ZERNO40.RU

Селен — жизненно важный для человека микроэлемент, необходимый для работы иммунной, антиоксидантной, эндокринной, нервной, репродуктивной систем.

Норма потребления селена составляет 70 мкг для взрослого мужчины и 55 мкг для взрослой женщины. Дефицит селена в организме человека часто ассоциируется со снижением когнитивных способностей и иммунитета.

В работе авторы сообщают о взаимосвязи между дефицитом селена и возникновением заболеваний нервной системы. Доказано, что достаточное ежедневное потребление селена приводит к уменьшению риска развития ряда заболеваний, в частности сердечно-сосудистых.

Источник и фото: Аграрная наука

Source: https://oaoo.ru/agro/nanochasticy-selena-stabilizirovannye-hitozanom-dlia-obogasheniia-molochnoi-prodykcii.html

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

На ВДНХ прошёл гастрономический фестиваль с участием 300 производителей

С 14 по 24 августа на ВДНХ прошёл четвёртый национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом совместно...

Парагвайский рынок открывается для чилийского мяса и птицеводческой продукции

Ранее этот рынок был закрыт для Чили, но благодаря переговорам между службами здравоохранения соответствующих стран барьеры, препятствующие...

Математическое имитационное моделирование автоматизированной системы для снижения теплового стресса и сходимость с теоретическими значениями

Известно, что продуктивные качества животных зависят от генетической составляющей и условий содержания животных. В действительности условиям содержания уделяется...

Российский завод пищевого оборудования разработал новый автомат для упаковки продукции

Новая модель упаковочного автомата подходит для установки на пищевых предприятиях и предприятиях сельского хозяйства. Модель испытали на упаковке...

В Минсельхозе обсудили заготовку 23,2 млн тонн кормов на зиму

Заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов провёл совещание с регионами, посвящённое подготовке к зимне-стойловому периоду 2025–2026 годов, как...

Германия: новая вспышка африканской чумы свиней среди диких кабанов вызывает обеспокоенность в соседних странах

АЧС впервые была обнаружена в Германии в 2020 году у дикого кабана в Бранденбурге. Затем она распространилась на...

Производитель бренда «Фрутоняня» сменил владельца

АО «Прогресс», производитель более чем 200 наименований детского питания, в том числе бренда «Фрутоняня», сменил владельца. Покупателем стали...

Российские учёные создали экспресс-метод контроля качества сахарозы

Учёные Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» создали экспресс-метод диагностики качества сахарозы, который...

Подмосковная кондитерская фабрика запустила новую линию по производству конфет

В Молдове отбракуют 65 тысяч свиней вследствие массовой вспышки АЧС

Вспышка африканской чумы свиней Африканская чума свиней — это высокозаразное вирусное заболевание, которое приводит к высокой смертности среди...

Аргентина восстанавливает экспорт говядины

Данные по экспорту, опубликованные INDEC, подтверждают, что поставки говядины в размере 55,8 тыс. тонн веса продукта на...

Эксперты рассчитали стоимость порции блинов и пасхального кулича в 2025 году

Эксперты рассчитали среднюю стоимость порции блинов на семью из четырех человек в 2025 году. Она выросла до 121 рубля — на 14,2% выше относительно уровня...

«Победа» запускает производство уникального пористого шоколада с пористой начинкой

Кондитерская фабрика «Победа» запустила инновационную линию немецкого производства на предприятии в Егорьевске. Компания будет выпускать пористый шоколад с...

На “Золотой осени” обсудили цифровые решения для сокращения потерь в растениеводстве

В рамках XXVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2025» состоялся круглый стол, посвящённый внедрению технологий для снижения...

Россия предложила создать зерновую биржу БРИКС

В сообщении ТАСС, с которым ознакомилась sfera.fm, идет речь о предложении открыть зерновую биржу БРИКС может быть обсуждено...

Аргентина: Значительный рост потребления свинины

По данным JLU Consultora, потребление свинины в Аргентине составляет 23 кг на голову в год, из которых 2,5...

На откормочных площадках США зафиксировано сокращение поголовья крупного рогатого скота

По состоянию на 1 июня 2025 года общее поголовье крупного рогатого скота и телят, предназначенных на убой, на...

Какие азиатские рынки вновь открылись для аргентинской птицы

Аргентина переживает переломный момент в птицеводческой отрасли. Впервые за всю историю в 2024 году в стране было...

Мурманский морской рыбный порт запустил грузоперевозки

АО «Мурманский морской рыбный порт» открыл новое направление деятельности и приступил к оказанию услуг по грузовым перевозкам. Для...

Степень автоматизации в производстве стегальных изделий

Стегольная машина – это специализированное оборудование, предназначенное для создания стеганных материалов. Она позволяет соединить два или более слоя...